ENERGY BARS

Make your own energy bars’ met het recept van Tinkoff-Saxo team chef Hannah Grant. De uitleg wordt gegeven door de dame zelf. Ik heb het uitgeprobeerd en het resultaat is meer dan OK.

Wat heb je nodig:

  • 450g muesli mix
  • 100g rietsuiker
  • 200g honing
  • 150g noten(mix)
  • Chia zaad om het geheel wat consistent te maken
  • Oven voorverwarmen op 130°C
  • De honing verwarmen op een matig vuur tot het licht loperig wordt
  • Alles door mekaar mengen inclusief de honing
  • Uitstrooien op een bakplaat/papier
  • 45 min op 130°
  • Nadien 20 minuten afkoelen en vervolgens in stukken snijden